買上点数アップに向けて先ず考えるのがいかに売場で足を止めて商品を見てもらえるかを考えてます。
例え、きれいに商品が並んでいたとしても足を止めて商品を見てもらえないと購入に繋がりません。
私の場合、基本的に調理見本品の作成をし売場の演出を行います。
例えば、写真のアイスは普通のバニラ味のカップアイスですがひと手間加えチョコチップの同時購入を目的としてます。
運動会シーズンに紅白の鉢巻きをした稲荷ずしを作った事もあります。
これは、稲荷の皮、海苔、かに風味かまぼこ、スライスチーズの同時購入を目的としてます。
更なる買上点数アップに向けて「手描きPOP」に挑戦しようと思う今日この頃です。
井戸下
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